viennoiserie

Français

Étymologie

De « viennois » (relatif à la ville de Vienne, en Autriche) avec le suffixe -erie.

Nom commun

Singulier	Pluriel
viennoiserie	viennoiseries
\vjɛ.nwa.zʁi\

viennoiserie \vjɛ.nwa.zʁi\ féminin

Produit de boulangerie auquel les ingrédients (œuf, beurre, sucre…) donnent un caractère plus gras et plus sucré, sa pâte est souvent feuilletée.

Quasi-synonymes

briocherie

Vocabulaire apparenté par le sens

viennoiserie figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : beurre.

Hyperonymes

nourriture
- pâtisserie

Hyponymes

Traductions

Produit de boulangerie

Anglais : viennoiserie (en)
Bulgare : кифла (bg)
Norvégien : wienerbrød (no)
Suédois : wienerbröd (sv)

Voir aussi

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