Guanine
La guanine, souvent abrégée par la lettre G, est l'une des cinq bases nucléiques, et par conséquent un composant de l'ADN et de l'ARN. Plus précisément, c'est une base purique, tout comme l'adénine.
Historique
C'est le chimiste Emil Fischer qui, en 1844, a isolé pour la première fois cette molécule[1], dans le guano d'oiseaux marins, c'est-à-dire leurs excréments, d'où son nom. Il a ensuite décrit sa structure vers la fin du XIXe siècle.
Structure
La guanine est une molécule composée de cinq atomes de carbone, cinq atomes d'hydrogène, cinq atomes d'azote et un atome d'oxygène. Sa formule brute est donc C5H5N5O.
Complémentarité dans l'ADN
Dans l'ADN, les bases puriques et pyrimidiques sont complémentaires, c'est-à dire qu'elles s'associent entre elles. Ainsi, la guanine va s'associer avec une base pyrimodique : pour elle, il s'agit de la cytosine. On dit alors qu'elles forment une paire de base.
Propriétés
La guanine a un aspect blanchâtre
, et est un solide. Elle est insoluble dans l'eau, c'est-à-dire qu'elle ne peut pas s'y dissoudre. Par contre, elle peut se dissoudre dans certains acides ou alcools.
La température de fusion de la guanine est de 365 °C.