Lavande
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| Lavande | |
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| Nom commun | Lavande |
| Nom scientifique | genre Lavandula |
| Classification | Famille des Lamiacées |
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Une lavande sauvage, la lavande papillon
Les Lavandes (Lavandula) forment un genre de plantes de la famille des Lamiacées comme le thym et le romarin.
C'est une plante, très parfumée, originaire des régions méditerranéennes. Ses petites fleurs violettes sont disposées en épi.
Les lavandes sont cultivées, essentiellement pour l'industrie du parfum, et particulièrement à Grasse. En raison de la couleur de la fleur, le mot « lavande » est également le nom d'une nuance de violet.C'est en Provence que l'on en produit le plus.
La lavande est très mellifère, c'est-à-dire qu'elle attire les abeilles.
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