Paris-Brest
Un Paris-Brest.
Le Paris-Brest est un gâteau dont la pâte est une pâte à choux. C'est une recette traditionnelle française. Son nom vient de la course de cyclisme faisant l'aller-retour entre Paris et Brest. Ce gâteau à la forme d'une couronne, qui fait référence à la roue de vélo.
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