Fusili panggang adalah fusili yang dituangkan ke pinggan tahan panas.
Bahan:
- 100 gr fusili, rebus tiriskan
- 2 sdm margarin
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah paprika merah, potong kotak
- 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
- 150 gr ayam filet, potong kotak
- 50 gr daging asap, potong-potong
- 100 gr brokoli, ambil kuntumnya
- 50 gr mixed vegetables
- 2 buah tomat, buang biji potong kotak
- 1/2 sdm saus tomat
- 1 sdt Kecap Inggris
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica hitam, tumbuk kasar
- 1/4 sdt Gula pasir
- 300 ml air kaldu ayam
Taburan
- 75 gr keju mozarella, parut
Cara membuat
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam margarin sampai harum. Tambahkan paprika. Aduk sampai layu
- Masukkan ayam filet. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan daging asap. Aduk rata.
- Masukkan brokoli, mixed vegetables, dan tomat. Masak sampai layu. Tambahkan fusili, saus tomat, kecap Inggris, merica hitam, garam, gula, dan air kaldu. Masak sampai kuah mengental
- Tuang ke pinggan tahan panas. Tabur keju mozarella. Oven sambil direndam sampai matang.
This article is issued from Wikibooks. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.