Tsukune
Tsukune (つくね、捏、捏ね) adalah bola daging ayam Jepang yang paling sering dimasak dengan gaya yakitori (tetapi juga bisa digoreng, dipanggang, atau direbus) dan terkadang dilapisi dengan kecap manis atau yakitori tara, yang sering disalahartikan sebagai saus teriyaki.[1]
_(16065642291).jpg.webp)
Tsukune
Seseri (kiri) dan tsukune (kanan)
Referensi
- "Tsukune yakitori". Taste Atlas. Diakses tanggal 24 November 2020.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.