Azeitão

Azeitão foi sede de um concelho extinto a 24 de outubro de 1855 e integrado no concelho de Setúbal. É formada pelas antigas freguesias de Azeitão (São Lourenço e São Simão), mais conhecidas pelas designações de Vila Nogueira de Azeitão, Brejos de Azeitão, Vendas de Azeitão e Vila Fresca de Azeitão. Partilham o nome "de Azeitão", graças aos extensos olivais que, na época árabe, dominaram aquelas paragens.^{[carece de fontes?]}

As terras de Azeitão corporizadas por estas duas antigas freguesias, agora unificadas, foram desde a fundação do Reino de Portugal parte integrante do Município de Sesimbra. ^{[carece de fontes?]}

Freguesia atual				Freguesias antigas
Brasão	Freguesia	População[2]	Área (km²)[1]	Brasão	Freguesia	População (2011)	Área (km²)[4]
	Azeitão	21 022	69,32		São Lourenço	11 638	47,69
					São Simão	7 239	21,62

Azeitão é a terra natal do poeta e pedagogo Sebastião da Gama, conhecido pelos seus poemas sobre a Serra da Arrábida, que faleceu prematuramente aos 27 anos, vítima de tuberculose[5]. A vila presta diversas homenagens ao poeta, com destaque para a casa onde nasceu e para o Museu-Biblioteca Sebastião da Gama.[6]

Em 2014, o queijo de Azeitão foi considerado um dos 50 melhores produtos gastronómicos do mundo, sendo distinguido pelos prémios Great Taste Awards, organizados pela Guild of Fine Food (Irlanda).[7] Em junho de 2015, foi anunciada a criação de um museu que presta homenagem aos pastores e ao queijo de Azeitão. Chama-se Museu do Ovelheiro e fica em Palmela.[8].

• Igreja de São Lourenço: Do primitivo templo gótico nada restou como prova, e o que hoje vemos é uma igreja com azulejos do século XVIII, talha e algumas pinturas.[9]
• Chafariz dos Pasmados: Ganhou o nome devido à admiração que a contemplação causava. Conta-se que quem beber destas águas fica preso para sempre à localidade.[9]
• Caves José Maria da Fonseca e respectivo Museu do Vinho: Instalados num edifício do século XIX, exibem a maquinaria antiga a demonstrar como as coisas evoluíram num período de 150 anos.[9]
• Fábrica de Azulejos de Azeitão: Mantém a tradição de produzir azulejos completamente manuais, usando a técnica de faiança.[10]
• Palácio dos Duques de Aveiro: Construído no século XVII, é um símbolo do passado aristocrático da terra. Contudo, não é visítável. À sua frente, encontra-se o pelourinho.[9]
• Quinta das Torres: Casa nobre quinhentista que é hoje uma estalagem com restaurante e casa de chá. Tem um lago e uma pequena casa de fresco ao centro.[11]
• Quinta da Bacalhoa: Famosa não só pelo seu vinho, mas também por albergar um importante património azulejar dos séculos XV e XVI.[11]

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  Quinta da Bacalhoa
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  Vila Nogueira (Palácio dos Duques de Aveiro)
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  Foire mensuelle
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  Fontanário
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  Vignoble
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  José Maria da Fonseca Museu do Vinho
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  Quinta de Catralvos wine cellars
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  Tortas cake
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  Queijo cheese
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  JP Azeitão Branco vinho

• Setúbal
• Quinta da Bacalhoa
• Quinta das Torres

Referências

• Azeitão.net
• Freguesia de Azeitão