Oignon
Un champ d'oignons
L'oignon[1] est une plante dont on consomme le bulbe comme légume (à l'odeur et à la saveur fortes).
Par extension, on appelle également oignon le bulbe d'autres plantes : l'oignon de la tulipe, par exemple.
Pays producteurs
Les principaux producteurs dans le monde sont la Chine, l’Inde et les Etats-Unis.
Bulbe d'oignon
Pays consommateurs
La consommation moyenne s’élève à 3 kg par personne et par an en France.
Cultiver l'oignon
En France, il faut semer les graines au printemps.
On peut simplement cultiver l'oignon (Allium cepa, famille des Alliacées) par semis. Celui-ci s'opère classiquement au printemps, directement en place, en godets ou en terrine (il faudra alors repiquer).
Expressions françaises
Différentes expressions française utilisent le mot oignon :
- Être rangé en rang d'oignon : être bien rangé, correctement.
- Être aux petits oignons : être intéressé, faire avec minutie, bien faire.
Note
- ↑ Depuis les rectifications orthographiques du français en 1990, la graphie ognon, conforme à la prononciation est aussi considérée comme correcte par le Conseil supérieur de la langue française, bien qu'il s'agisse de fait d'une erreur de français. Cf. http://www.academie-francaise.fr/langue/orthographe/o.html
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