Mi kuah
Mi kuah merujuk kepada berbagai sup dengan mi dan bahan makanan lainnya yang disajikan dalam kuah bening. Mi kuah adalah makanan pokok di Asia Timur dan Asia Tenggara. Mi yang biasanya dipakai adalah bihun dan mi kuning.
 Semangkuk phở gà, mi kuah khas Vietnam | |
| Jenis | Sup |
|---|---|
| Bahan utama | Mi |
Varietas
Kamboja
- Ka tieu
Tiongkok
Semangkuk Zhūròu Mǐxiàn
- Ban mian (板面)
- Mi Wonton (雲吞麵)
Jepang
Semangkuk ramen khas Tokyo
Korea
Semangkuk kalguksu
- Janchi guksu (잔치국수)
- Jjamppong (짬뽕)
- Kalguksu (칼국수)
- Makguksu (막국수)
- Naengmyeon (냉면)
- Ramyeon (라면)
- Shin ramyun (신라면)
Laos
- Feu
Myanmar (Burma)
- Mohinga ((Myanmar))
- On no khauk swe ((Myanmar))
- Kya zan hinga ((Myanmar))
- Kyay oh
Filipina
Semangkuk batchoy
- Batchoy
- Mami
- Sopas
- Sotanghon
- Pancit Molo
- Miswa
- Lomi
- Kinalas
- Almondigas
- Sinanta
Taiwan
- Sup mi daging sapi (牛肉麵)
- Oyster vermicelli (蚵仔麵線)
Thailand
Dua jenis khao soi yang ditampilkan disini: kiri atas adalah khao soi Mae Sai (dengan daging babi, tanpa santan), dan kanan bawah adalah khao soi kai (ayam, dengan santan)
- Bami nam (bahasa Thai: บะหมี่น้ำ)
- Kaeng chuet wunsen (bahasa Thai: แกงจืดวุ้นเส้น)
- Khanom chin kaeng khiao wan kai (bahasa Thai: ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่)
- Khanom chin nam ngiao bahasa Thai: ขนมจีนน้ำเงี้ยว
- Khao soi (bahasa Thai: ข้าวซอย)
- Kuaitiao nam (bahasa Thai: ก๋วยเตี๋ยวน้ำ)
- Nam ngiao (bahasa Thai: น้ำเงี้ยว)
- Yen tafo (bahasa Thai: เย็นตาโฟ)
Amerika Serikat
- Sup mi ayam
- Sup pernikahan (Italia-Amerika)
Hawaii
- Saimin
Vietnam
- Bánh canh
- Bánh đa cua
- Bún bò Huế
- Bún riêu
- Cao lầu
- Hủ tiếu
- Mì Quảng
- Phở
Pranala luar
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.