Ayam rica-rica
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".[1][2][3] Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.[2] Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun.[4]
Ayam rica-rica
Lihat pula
Referensi
- "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2009-03-28. Diakses tanggal 2010-09-25.
- http://keluargacemara.net/dapur/ayam/ayam-rica-rica
- http://artikata.com/arti-347923-rica.php
- "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2010-08-06. Diakses tanggal 2010-09-25.
Pranala luar
- (Indonesia) Resep Ayam rica-rica Khas Manado Diarsipkan 2015-09-25 di Wayback Machine.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.