Nasi pecel
Nasi pecel atau sega pecel[1] adalah hidangan nasi Indonesia dari Jawa yang disajikan dengan pecel.[2] Pecel dalam hidangan nasi pecel biasanya dibuat dari kangkung, kacang panjang, daun singkong, daun pepaya, atau bunga turi[3] yang dicampur dengan sambal kacang. Nasi pecel sering disajikan dengan tempe goreng, mendoan, dan kerupuk atau rempeyek.[1] Hidangan ini populer di Jawa Timur, Jawa Tengah, Yogyakarta, dan banyak dijual di kota-kota besar di pulau Jawa, termasuk daerah Jakarta dan sekitarnya.[1]
 Nasi pecel | |
| Sajian | Menu utama |
|---|---|
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Jawa Timur, Jawa Tengah, Yogyakarta |
| Suhu penyajian | Suhu kamar |
| Bahan utama | Nasi disajikan dengan sayuran dalam sambal kacang (pecel) |
Lihat pula
Referensi
- "Nasi Pecel, Kuliner". encyclopedia.jakarta-tourism.go.id. Diakses tanggal 2022-01-13.
- News, Tagar (2017-12-23). "Nasi Pecel, Kuliner Populer Khas Jawa". TAGAR. Diakses tanggal 2022-01-13.
- Caesaria, Sandra Desi (2022-01-12). Kasih, Ayunda Pininta, ed. "Penelitian Unair, Bunga Turi Punya Potensi Obati Kanker Payudara". Kompas.com. Diakses tanggal 2022-01-13.
Pranala luar
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.