Combro

Comro (bahasa Sunda: ᮎᮧᮙᮢᮧ lakuran dari: oncom di jero, harf. "Oncom di dalam") merupakan gorengan khas Sunda.[1]. Comro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan sambal oncom dan cabai lalu digoreng. [2]

Comro tersaji di atas piring

Lihat pula

Referensi
  1. Khairunnisa, Syifa Nuri (2020-08-09). Aisyah, Yuharrani, ed. "Resep Combro Khas Sunda, Camilan Gurih Berisi Oncom". Kompas.com. Diakses tanggal 2021-12-13.
  2. sholikhawan, fajri digit. "Combro, Makanan Tradisional Khas Jawa Barat yang Berbahan Baku Singkong dan Oncom". Tribunnews.com. Diakses tanggal 2022-05-18.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.