Ayam penyet
Ayam penyet adalah hidangan ayam goreng Indonesia, khususnya Jawa, yang terdiri dari ayam goreng yang diulek memakai ulekan untuk melembutkannya, disajikan dengan sambal, potongan-potongan timun, tahu goreng dan tempe. Varian ayam penyet paling populer adalah ayam penyet Suroboyo.[2]
 Sepiring ayam penyet dengan sambal | |
| Sajian | Makanan utama |
|---|---|
| Tempat asal | Indonesia[1] |
| Daerah | Jawa Timur dan seluruh negeri di Indonesia, Malaysia dan Singapura |
| Masakan nasional terkait | Indonesia |
| Suhu penyajian | Hangat |
Lihat pula
Referensi
- "Ayam penyet makanan khas jawa timur". (Indonesian)
- Ferika (19 October 2013). "Pedas Gurih ala Ayam Penyet Suroboyo" (dalam bahasa Indonesian). Tribun News. Diakses tanggal 24 August 2014.
Pranala luar
- "10 Resep Ayam Penyet Dengan Sambal Istimewa Buatan Sendiri Diarsipkan 2020-03-20 di Wayback Machine." (Indonesia). Maempin – Resep Ayam Penyet
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.